牛奶浇灌成本高

　　刘恒军是判甲炉村第一个种植“牛奶草莓”的农户。在他的带动和指导下，目前全村草莓种植大户已发展到40多家。

　　记者在他家的两栋草莓大棚里见到，整齐的垄儿上草莓秧苗绿油油的，黑色的塑料薄膜包裹在田垄上。“学问可都在这些薄膜下面，全都靠它们来提高草莓的口味”刘恒军说，“牛奶草莓”种植技术是他在9年前从丹东引进的。其实“牛奶草莓”并不是通过牛奶的浇灌使草莓更加味甜，用牛奶浇灌草莓只是起到使草莓有种奶香味，并不能使草莓变甜、变大。

　　至于“牛奶草莓”的成本，刘恒军说“他没有特意算过”，但是每周浇灌一次，这两栋大棚也需要不少鲜奶，而且牛奶价格也涨了，这么算下来一斤“牛奶草莓”得卖10多块钱才够。

　　种植户：

　　个儿大鲜红味道甜腻有说道

　　刘恒军说，就是用牛奶浇灌草莓也是很有讲究的，不是浇得越多、越频越好，冬季一二个星期浇一次就好，而且也得按照一定的比例将牛奶稀释后再浇灌。现在这样的气温，半个多月浇灌一次就可以了。现在市民有个误区，就是“牛奶草莓”越大越好、越甜越好、越红越好。其实并不是这样。正宗的“牛奶草莓”其实个儿并不大，太大的往往一咬开里面就是空心的，这种草莓就可能是打了“膨大剂”;太红的草莓有些也是种植户为了提早销售而催熟的;太甜的草莓就更不好了，有可能是打了甜蜜素。好的草莓味道是酸甜的，而用甜蜜素打过的，即便吃上去感到很甜，但是口中会留有涩涩的感觉。

　　在他家的大棚里，还放置了蜂箱，刘恒军说，“这都是为了给草莓秧苗均匀授粉。如果草莓打上农药，这些蜜蜂是不会存活的。”他一边教记者分辨“牛奶草莓”，一边摘下成熟的草莓拿给记者。果然，这些草莓表面光亮、干净，并不像市场上卖得那些鲜红、个儿大，“白里透着红”，可吃起来满口都是奶香味、甜而不腻，口感好。

　　农业专家：

　　不提倡用牛奶浇灌

　　市场上随处可见的“牛奶草莓”，到底哪个是真?哪个是假?市农委种植处相关人士透露，因为成本高农户很少使用牛奶浇灌，现在市场上的“牛奶草莓”大多是拿这当幌子提高草莓的价格而已。

　　从种植技术的角度讲，农业专家并不提倡用牛奶浇灌草莓秧苗，草莓还是传统的味道最好，酸甜才是草莓特有的味道。现在的草莓味道香甜并不是牛奶的功效，只是品种得到了改良，即便是浇灌牛奶也只能起到增加草莓的奶香味而已，不能使草莓个儿大、鲜红、味甜。