行情综述：阳春三月，气温回升。周谷堆市场各项交易稳中有增，整体价格波动不大。

　　蔬菜行情：本周（2012.3.10-2012.3.17），蔬菜市场日成交量达到2450吨，整体菜价稳中有跌。其中有3种菜价上涨，7种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的薄皮椒（3.80元/500g）、茄子（3.45元/500g）、上海的花菜（1.65元/500g），周环比涨幅达到：15%、15%、10%；下跌的品种有安徽的毛白菜（2.10元/500g）、四月青（1.85元/500g）、香菜（3.30元/500g）、菠菜（1.85元/500g）、香葱（4.75元/500g）、山东的黄瓜（2.30元/500g）、大葱（2.25元/500g）,周环比跌幅达到：8.6%、7.5%、26%、17.5%、5%、6.1%、10%。土豆、平包菜、冬瓜等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易平稳，整体菜价稳中有降（主要包括地产叶类菜）。主要原因：随着气温的回升，地产叶菜上市量增加。另外，近期倍受关注的葱价陆续回落，但仍处高位，同比涨幅近一倍，主要原因：由于前期产地持续阴雨天气，导致生产周期延长，产地收购价格上涨；目前场内的大葱、香葱主要来自福建、山东、安徽等地。预计，天气转晴，菜价将进一步回落。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、土豆、蔬菜精品、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、包头菜、韭菜、胡萝卜。

　　

　　水果行情：本周，水果市场日均进场量达750吨左右，总体果价平稳。

　　行情趋势：随着气温的回升，果品市场交易量环比明显增加。一方面，时令水果表现出量大、价稳的特点。如海南的芒果、菠萝、马水桔、安徽的草莓、山东的香瓜、福建的枇杷等春季时令果品，持续旺销，占据果品市场主导地位。另一方面，大宗果品（苹果、梨子、香蕉）也表现出量、价平稳的特点。预计，随着气温进一步回升，时令果品交易量继续攀升。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、生津果、菠萝、芦柑、西瓜、梨子、香蕉、甘蔗、芒果、脐橙。

　　

　　水产行情：本周水产市场总体交易量平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、大龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的转暖，特种水产的上市量明显增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。

　　禽肉类市场行情: 上周畜禽肉类日交易量近300吨，肉类市场量、价稳定。预计，后市肉价波动空间有限。

　　粮油市场行情：粮油市场交易量、价格稳定。

　　禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易量、价平稳。