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30斤一箱芒果10斤都是石膏纸 这样的水果太坑人
【导读】
最近几天,海南芒果开始陆续上市,很多西安市民感叹等了一年终于能吃到新鲜芒果了,但大家在买芒果的时候一定要多留个心眼,以防
今天一大早,记者来到了位于西安市北二环的西北农副产品批发市场,尽管才九点左右,但已有很多零售商贩和市民来这里采购水果。记者从水果批发商那里得知,最近几天,卖的最火的就要数刚刚上市的芒果了。
记者:芒果多钱?
水果批发商贩:小的4块5,大的五块五。
水果批发商贩:小的四块五,大的六块。
在市场走了一圈后记者发现,这里的芒果批发价格在4块到6块之间,并且不零卖最少要买一筐,而一筐芒果大约在30斤左右。但记者发现,装着芒果的筐子里却有很多红色和白色的纸片。
记者:筐子都带吧?
水果批发商贩:带。
记者:这个纸带着不?
水果批发商贩:带。
记者:纸片有几层从上面到下面?
水果批发商贩:小的四层大的三层。
记者:这个纸那么厚?
水果批发商贩:没有包装咋拉过来?我拉不过来。一抹、一碰,我们也害怕坏了,就不干净了没有人要了。
商贩向记者透漏说,西安的芒果主要来自海南,海南芒果运送到内地要经过轮船和火车连续作业,为了让芒果在运输过程中不至于坏掉才加上这些纸片的。
水果批发商贩:这个纸是产地弄的,不是我弄的,市场都是这样子。
随后,记者从一位长期从事水果生意的缪师傅那里了解到,这些“水果保护纸”主要有两个作用,一个作用是增重,另外一个是催熟。
水果零售商缪师傅:它这里面加的石膏粉,它这个纸特别沉。
记者了解到,目前像芒果、香蕉等水果,在销售时商家往往会用一种叫乙烯里的催熟剂来处理,这是国内外通用的方法。只要不超过乙烯里2mg/kg,就符合国家标准。这些纸片由于含有石膏粉,遇到乙烯里后就发生化学反应,产生热量加快芒果的成熟过程。
水果零售商缪师傅:它这个是药粉,是催熟的。
缪师傅告诉记者,在芒果产地采摘的芒果在运输过程中加上几片纸防止磕碰也很正常,但加这么多纸进去就说不过去了。
水果零售商缪师傅:我前几天把这个卖完称了一下,它这个里面有11斤纸。总共是31斤、32斤它有三分之一是纸。
一箱芒果三分之一是纸,最终为这些纸买单的还是消费者,很多市民建议,商家这样的行为应该在源头就被制止。