果重1.4公斤，圓筒形，葉緣無刺，葉表面略
呈紅褐色，果皮薄，花腔(芽眼)淺。果肉黃
或深黃色，肉質細緻，平均糖度14.1°Brix，酸度低0.28%，糖酸比50，口感及風味均佳,纖維中。

台農十七號—金鑽鳳梨,的品種父系為「正常開英」植株，其生育強、果

實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗、鮮食加工皆宜，為台灣早期最普遍的栽培品種。

果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜香濃，非常適合鮮 食，在市場上亦受到消費者之喜愛及偏好。      

金鑽鳳梨依外表選擇，果實結實飽滿，有重量感，果實無裂縫、靠傷，果目明顯突起，

果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味，其果肉深黃色，且汁多，甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香，品質佳。

目前深受國內歡迎的金鑽鳳梨，其甜度、風味及口感尤佳，頗受市場上消費者的青睞。