这个表皮暗红、外貌毫不出众的果子，其气味却出奇的芳香，百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果，并且，百香果还被冠以“果汁之王”的美誉，其食用功效不说，单是这些神奇的特点已能令人对其着迷。

正由于百香果的香味浓郁、果汁充盈的，其近年来被广泛用于制作果汁饮料，同时也是加工果酱、果冻、冰淇淋、糕点、饼干等最理想的加工用果。

世界最著名的失眠保健片，瑞士进口 端娜尔西番莲片就是用百香果加工的，所以很多医生都会介绍睡眠差的，生活压力大的人经常吃这果子。因为成品的瑞士端娜尔西番莲片是非常贵的，直接吃水果就便宜多了。

百香果的成熟时间和开花季节有着密切的关系。

全年除了二月份到四月份没有成熟果外，一般五、六月份开花的，花谢后四十到六十天内成熟，七、八月份开的花，成熟期在五十到七十天左右，九月份开花的在九十天左右成熟，十月份以后开花的则要在三个月以上才可成熟。

百香果在雨天一般不摘，因为很容易变坏，摘下来后的百香果保存周期在10到15天，摘下来后成熟的果子表皮会慢慢变皱，亲们定会以为果子已经在变坏了，并非如此，皮皱了，果肉还是好好的。

发货的时候，都会挑选表皮比较丰满偏大的香果，不会以次充好，更不会短斤缺两。亲们亲放心选购！

百香果的食用方法：

    1、把百香果清洗干净切成两半，可直接用小刀刮或用小勺子挖来吃，特别提醒，果肉和果籽是可以一起吃的，就像吃番石榴一样，不用吐籽。

    2、也可以把果肉掏出来后通过榨汗机制作成果汗，加入一定的食用水或冰水（不要加温水或开水），再加入少许蜂蜜，味道更好。（随个人口味加调料）

百香果的保鲜方法：

    1、常温保存：放在通风干燥的环境下，成熟的百香果存放一段时间后，果壳会有凹陷的现象，果皮会慢慢变干皱，虽不好看，但里面的果肉和果汗还是新鲜的，请放心食用。

    2、放在冰箱冷藏室，口感更佳，夏天可直接拿来食用，冬天吃就得提前解冻，这种保存方法最好。

    3、百香果多的时候吃不完，只要您不嫌麻烦可以把果肉挖出来用保鲜袋盒装起来，放到冰箱急冻。吃的时候再拿出来，要制作果汗的可要提前解冻哦，这种保鲜方法是较长的。

营养功能:

百香果汁色泽橙黄似蛋黄，香气浓郁，闻之令人心旷神怡，饮之则能开胃生津,提神醒酒，消除疲劳;常饮则有消炎祛斑、降脂降压、护肤养颜等神奇功效, 

  1.排毒养颜：百香果中富含的超纤维具有深层排毒的作用，超纤维的活性基因可以深入到胃肠的最细微位置，将机体内有害物质彻底排出，帮助净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤质量、美容养颜的功效。

  2.减肥美体：百香果的各种有益成分不但可以增加机体的饱腹感，减少****热量的摄入；而且可以通过吸附胆固醇等物质，从而抑制机体对脂肪的吸收；所以经常食用百香果可以改善机体的营养吸收结构，并减少体内的脂肪，从而达到减肥美体的功效。

  3.美容养颜：百香果中含量超丰富的美颜元素维生素C可以降低胆固醇，净化血液；同时百香果中的富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，从而达到美容养颜，抵抗衰老的功效。

  4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。

另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

 特别功效:消除青春痘!防治痔疮!