我们怎么挑选又新鲜又好吃的大樱桃呢？

观形状： 形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个大樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

察颜色： 一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的大樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的大樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

看果梗： 新鲜大樱桃的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

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