弥河镇位于青州东13.5公里处，弥河沿西境由南向北流经10公里。在弥河滩种植银瓜，昼夜温差大，糖份积累快，含糖量高，生产的银瓜具有香、脆、甜的特点。早在清乾隆年间已成为朝廷贡品。近年来，该镇依靠瓜农的努力：仔细挑选瓜种，认真晾晒选好的瓜种等多种方法，不断提高银瓜产品质量。先后通过了省级无公害绿色食品认证。注册了“弥银”牌商标。2001年在北京国际农业博览会上又获得名牌产品奖。

弥河银瓜是甜瓜的一个优良品种，皮白，味香，其主要产区在青州市弥河河滩。最适宜种银瓜的地段为南起石沟河、北至谭坊镇吕家庄，共20公里长。瓜田是弥河沙滩和白河地，这里地下水位仅1.5～2米，光照极强，水源充足，昼夜温差大，因此，银瓜逐渐形成了表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁等特点。