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相信大家都知道苹果的冷藏入库吧,那你知道苹果入库有什么质量要求吗?下面来看看专业人士是怎样为大家介绍的吧
一、适于冷藏的苹果适期采收成熟度的确定方法
1.感官指标,各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽(含果肉、种子的颜色)、质地和风味,可借助标准色谱表或经验来判断.
2.硬度,采用果实硬度来测量.
3.化学成分的测定,适宜的糖(或可溶性固形物)、酸含量和固酸比可反映果实的成熟度.一般采用糖量计来测定可溶性固形物,滴定法测定酸的含量.
4.果实生长发育开数.各品种从盛花到果实成熟都需要有一定的天数,不应早采.
5.果实生长积温,指从开花起到第九周止每天记录最高和最低温度,平均后减去基础温度数,累计至第九周末的温度数,可决定苹果的成熟度和采收期.每日计算公式:最高温度+最低温度/2-7.2C
6.果实乙烯含量,在果园内分片定侏定期取样测果心内乙烯含量,确定适期采收.上述任何一种确定适期采收的方法,均有其局限性,同一品种在不同地区表现不一,只有同时采用其中2-3种方法,才能获得正确的结果.
二、入库前苹果的基础指标
产地入库时基础指标,销地入库前应重新抽样检测确定.
三、入库果的质量要求
入库的苹果应当是洁净新鲜的,无明显地机械伤、无虫口、无任何可见的真菌或细菌侵染的病斑.产地入库时机械伤果不能超过百分之三;销地库入库时机械伤果不能超过百分之十.
四、预处理及入库,果实采收后应做必要的药物和****处理,并迅速预冷降温及时入库冷藏.
全年无霜期达到240多天。并采用传统种植技术和现代种植技术相结合。栽培出的苹果：储藏期长、苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，有意者敬请拨打电话，我会及时向您提供真实信息和实地价格，让您准确了解市场行情，把握商机，多赚钱。 我们会提供装车、选果、包装、食宿、配货等一条龙服务；包装齐全，保鲜袋、网套、苹果专用纸箱、精品包装箱、塑料筐等我们会以信誉为你铺路搭桥
| 采购商 | 订单数量 | 成交时间 |
|---|---|---|
c***
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8斤 | 2018-03-27 11:38:21 |
雪***
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200斤 | 2018-03-24 09:51:24 |
爱***
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星级：
数量：18斤
2018-03-24 09：15：28
荔枝很好，很甜很鲜美，核小肉多，没虫子，真的太棒了！ |
红***
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星级：
数量：5斤
2018-03-15 11：08：25
买了几斤试了下，真的很棒！很甜很美味，五星好评送上。 |
