礼泉县，咸阳市辖县。位于省境中部，面积1 017平方公里，辖5镇15乡。县府驻城关镇，距咸阳市区35公里。隋开皇十八年（598）置醴泉县，唐初废，贞观十年（636）复置醴泉县。宋时醴泉县治在今骏马乡旧县村。明初治迁今址。1958年并入乾县，1961年复置醴泉县，1963年改为礼泉县。地处关中平原中部，地势西北高东南低。泾河沿东北边界流向东南，其支流泔河自西向东横贯中部。礼泉县位于东经108°17′40″-108°41′46″和北纬34°20′50″-34°50′02″之间，东邻泾阳，西邻乾县，南与兴平、咸阳相连，北与淳化、永寿接壤。陕西省咸阳市礼泉县位于陕西省关中西南部， 地处黄土高原与渭河谷地交汇地带，面积1018平方公里，辖12镇3社区317个行政村，耕地85万亩，人口47万。有回、蒙、佬、满、锡伯、壮、土家等少数民族，三百多人。距西安市57公里，咸阳市28公里，东邻西安咸阳国际机场，南靠欧亚大陆桥--陇海铁路，关中环线，312国道穿境而过。2006年，礼泉县辖11个镇、4个乡：城关镇、史德镇、西张堡镇、阡东镇、烽火镇、烟霞镇、赵镇、建陵镇、叱干镇、南坊镇、石潭镇、药王洞乡、新时乡、礼泉县属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温12.96℃，无霜214天，年平均降水量537-546平方毫米。海拔在402-1467米之间，北山南塬，四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。地势西北高而东南低，呈阶梯型跌落，分山、塬、川三种地貌。北部属丘陵沟壑区，内有五峰山（海拔1467米）九嵕山、朝阳山和芳山等，由西向东走向，绵延40余里，占全县总面积的34%。北部山区又有30万亩天然草场，待开发的荒山、荒坡、荒沟面积8万亩，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是苹果最佳适生区,其中以湾里王村和湾里高村为有名。中部是黄土丘陵区，海拔在580-850米之间，占全县总面积16%，南部属黄土台原区，海拔在450-560米之间，为川原平地，占全县总面积50%说起陕西果业，陕西苹果居全国面积第一，产量第一，质量第一的光环颇 水晶富士为耀眼。“如果说中国苹果行业发展的关键在陕西。那么，陕西苹果的根本在咸阳，而咸阳苹果的源起则在礼泉。”经过几十年的积累，礼泉县已经从一个普通的关中小县，发展成为影响西部地区市场的果业大县。

 　　礼泉县地处陕西省关中平原和渭北旱塬交汇地带，海拔420-1467米，平均日较差11.1℃，不低于10℃的积温4226.7℃-3528.2℃，年日照时数2215.6小时，平均无霜期174天，是得天独厚的苹果优生区。全县总面积1018平方公里，其中耕地85万亩。1985年，礼泉被国家农业部列为全国优质苹果基地县；1995年被确定为中央财政支持农业（苹果）产业化示范县；。2005年礼泉县10万亩苹果绿色基地建设通过农业部绿色标志认证；被评为陕西省果业强县。 1984年以来，礼泉县立足自然的资源优势，积极调整农业内部结构，经过3年的建园会战，完成10万亩苹果基地建设。九十年代初，县上适应市场要求的农民意愿，不断扩大规模，仅两年时间实现了“户均两亩园，万斤优质果”的目标。根据全国果品发展趋势，近年来，县委、县政府作出了实施“优果工程”的决定，积极调整优化果业结构，加快果品更新换代、套袋、生草等新技术的 山底村御杏推广步伐。到2003年底，全县果品总面积已发展到70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，果品收入近10亿元，仅果品一项农民人均纯收入1600元以上，一跃成为全国第一水果大县，礼泉红富士、秦冠、酥梨等多次被评为部优、省优和全国农业博览会金奖、名牌水果等。 苹果产业的迅速发展有力地带动了相关产业的发展。截止目前，全县建成果品气调冷库24座，简易储藏果库6万多个，储藏规模达4亿多公斤，仅储藏增值2亿元以上；建成年产万吨浓缩果汁生产线两条，年加工鲜果4万余吨，创汇百万美元；果品包装企业发展到246家，年产值近4亿元；各类运输车辆5万辆；建成果品批发市场4个，果行500余家，果品经销人员达5万余人，成为西北地区最大的果品集散地。

 笔者心声 礼泉的苹果曾闻名于天下，可是随着时间的流逝，一切都在无声无息的变化中，倘若现在还说礼泉的苹果还闻名天下，那有点点勉强，我们人都无法逃脱岁月的雕琢，更何况是树木呢？礼泉的苹果在2000年被国家列为“陕西苹果”原产地保护区域，可是经过了12年的岁月沧桑。礼泉的苹果好似失去了当年的威名，由众所周知，变得有点默默无闻，想起来真有点心寒，生活是艰辛的，礼泉人民并没有为此而被打败，他们正在不断地去寻求新的种植果品，以更好的是适应这个****，跟上****的潮流，可以说是天不负人，在短短的几年里，礼泉人民找到了一种好的种植果品，那就是红地球即被大众的认为是红提，他被果农们疯狂的追求着，随着这几年礼泉葡萄的大面积生产，已经达到了一种供大于求的境地，因为外地人都不了解这个品种，不知道它，所以始终无法打开这个市场，为此让果农们很是烦恼，生长在这个****上，作为一个穷人的孩子，由于现在还在念书，不能为家人做点什么。只是希望这篇文章可以引起各界人士的注意，让各处的客商都来我们礼泉，让我们礼泉种植葡萄的果农们，别再处于水深火热中。葡萄已经成为了人们的心病，当然我们礼泉有许多的好地方，来啦就到处走走，既是自己散了心，又能解决我们果农的烦恼，再次十分感谢。有意者收购红提葡萄的请联系李先生***********、价格面议，因为我们卖的是质量，价格好商量！！！

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葡萄优点：葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李陶、山葫芦。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，即可鲜食又可加工成各种产品，如：葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。

葡萄浆果除含水分外，还含有约15%-30%糖类（主要是葡萄糖、果糖和戊糖），各种有机酸（苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、草酸、水杨酸等）和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。据现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质——白藜芦醇。它对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处，产后的妇女于饭后吃葡萄，或喝些葡萄酒，即可帮助血液循环，又可增加身体中的血色素。